If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above.
You may have to register before you can post: click the register link above to proceed.
To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.
Sastojci za 4 osobe
200 g cannellona
2 staklenke Umaka od rajčice sa šampinjonima Podravka (350 g)
500 g špinata
100 g luka
50 g maslaca
1 kasika Vegete
300 g sira ricotte
200 g mozzarelle
4 žlice naribanog parmezana
Priprema
1. Na zagrijanom maslacu popecite nasjeckani luk, pospite Vegetom, dodajte očišćen i opran špinat pa pirjajte dok špinat ne uvene. Na kraju umiješajte ricottu.
2. U vatrostalnu posudu stavite umak od rajčice sa šampinjonima te u njega uronite cannellone koje ste napunili pripremljenim nadjevom, prekrijte ih narezanom mozzarellom i pospite naribanim parmezanom.
3. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta.
Posluživanje
Cannellone poslužite sa zelenom salatom.
Savjet
Za pripremu cannellona sa špinatom možete upotrijebiti smrznuti špinat, čime ćete si olakšati i ubrzati pripremu.
Sastojci za 6 osoba
30 ml ulja
100 g očišćenog poriluka
320 g paradajza
2 žličice šećera
2 žličice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 g junećeg filea
1 žličica Vegete
˝ žličice kima u zrnu
1 žličica korijandara u zrnu
1 čili papričica
2 češnja bijelog luka
2 žlice nasjeckanog peršina
200 ml Soka od paradajza Podravka
200 g kuhanog crvenog graha
6 većih tortilja
Priprema
1. Na ulju kratko popecite poriluk narezan na kocke.
2. Dodajte sitno narezan paradajz, šećer, Vegetu pikant i zajedno pirjajte oko 15 minuta.
3. Za to vrijeme u drugoj tavi na ulju popecite juneći file narezan na rezance. Pospite Vegetom i pecite oko 5 minuta.
4. Nakon toga file pomiješajte s pirjanim paradajzom.
5. Umiješajte narezani kim, korijandar, čili papričicu, protisnuti bijeli luk, nasjeckani peršin i sve dobro promiješajte.
6. Dodajte sok od paradajza i kuhani grah. Zajedno pirjajte na laganoj vatri 3-4 minute.
Posluživanje
Pripremljeno meso s povrćem rasporedite na tople tortilje, zatim preklopite i poslužite.
Mala tajna
Dodatkom Vegete pikant jelo će, osim blagoga pikantnog okusa, dobiti punoću okusa. Volite li pikantniji okus, količinu Vegete pikant možete povećati. Tortilje prije nadjevanja možete zagrijati i u mikrovalnoj pećnici.
Sastojci za 4 osobe
800 g telećih odrezaka
20 g Krušnih mrvica Podravka
20 ml maslinova ulja
150 g luka
100 g mrkve
6 suhih šljiva
sol
100 ml Soka od rajčice Podravka
100 ml prošeka
Za marinadu:
1 žlica Vegete
40 ml maslinova ulja
3 češnja češnjaka
papar u prahu
1 žličica listića od lavande
Priprema
1. Za marinadu u odgovarajućoj posudi pomiješajte Vegetu, ulje, nasjeckani češnjak, papar i narezane listiće lavande.
2. Odreske potucite batom za meso, pospite krušnim mrvicama, premažite pripremljenom marinadom i ostavite stajati pokriveno oko sat vremena.
3. Na maslinovu ulju kratko popecite marinirane odreske. Dodajte nasjeckani luk, naribanu mrkvu, suhe šljive i posolite. Podlijte s malo vode i zajedno pirjajte na laganoj vatri.
4. Tijekom pirjanja dolijevajte malo tople vode, a potkraj dodajte sok od rajčica i prošek.
Posluživanje
Poslužite s kuhanim njokima ili širokim rezancima.
Savjet
Mesa koja se mariniraju s lavandom ne smiju stajati duže od 48 sati.
Sastojci
Za tijesto:
12 žumanjaka
250 g šećera u prahu
6 bjelanjaka
280 g mljevenih badema
Za premazivanje kalupa:
10 g maslaca
10 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
Za kremu:
140 g mekog maslaca
140 g šećera u prahu
140 g fino naribane gorke čokolade
3 kuhana i fino pasirana žumanjaka
Priprema
1. Žumanjke sa šećerom pjenasto izmiješajte.
2. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, te ga naizmjenično s bademima pažljivo umijašajte u masu žumanjaka.
3. Smjesu stavite u namašćen i brašnom posut kalup (Ř 22 cm) za pečenje torte i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160°C oko 90 minuta.
4. Nakon pečenja tijesto pustite da se ohladi u kalupu u ugašenoj pećnici.
5. Omekšali maslac sa šećerom pjenasto izmiješajte, dodajte naribanu čokoladu i pasirane kuhane žumanjke, te sve izmiješajte u baršunastu kremu.
6. Ohlađeno tijesto za tortu prepolovite, nadjenite kremom u tankom sloju, te je izvana cijelu namažite s ostatkom kreme.
Posluživanje
Prije posluživanja tortu ukrasite čokoladnim ukrasima i bademima.
potrebni sastojci:
-100gr uzavrele zurkice
-250gr vina (po mogucnosti crnog)
-150ml parfema VUOLEE WUKUSHE AMEKWUA.....(moze i nekli slican)
-nekoliko listica evinog rublja,nije potrebno pohovanje(svijeze je ukusnije)
-i naravno dvije osobe suprotnog pola,slicne starosne dobi(ne starije od 25g) priprema
sve ove sastojke treba pazljivo odabrati i sastaviti,naravno najbolje se sprema na temperaturi od nekih 40*(ljetne vrele noci) posluzivanje
sluzi se uz crno vino(preporucuje se podgoricki VRANAC berba iz 1988g)
__________________ Nisam GINEKOLOG... ali mogu pogledati!
Potrebno: 1 kg svjezih paprika, 45 dkg mljevenog,juneceg mesa, 30 dkg krompira, 50g mrkve, 10 dkg luka, 1 jaje, 2,5 dl pavlake. Priprema: Paprike operite i ocistite od sjemenki. Luk, mrkvu, meso, krompir( sve sitno isjeckano) i jaje zacinite i dobro izmjesajte. Ovom smjsom napunite paprike. Poslazite ih u dublju tepsiju, prelite mlakom vodom i uljem pa pecite 35 minuta. Prije posluzavanja svaku papriku pemazite pavlakom.
savjet:sa bolji ukus paprika za nadljev mozete rastopiti domaci kajmak sa jednom kasikicom crvene paprike, pola supene kasike masla i malo vegete ... prijatno........
Potrebno: (za 4osobe ): 30 dkg junetine bez kostiju (od buta), 6 dkg rize, 80 dkg kiselog kupusa u glavici, 8 dkg (suhe ovcetine), 8 dkg crvenog luka, 0,2-0,4 dkg bibera,so, 1 jaje, 1/2 dl ulja, 1/2 govede supe. Priprema: Pripremite listove kupusa za sarmu. Sameljite meso i crveni luk, zacinite, dodajte rizu i 1/2 dl ulja. Dobro izmjesajte. S tom smjesom punite listove kupusa i motajte ih u sarme. Poredajte u serpu kruzno nakon sto ste na dno serpe stavili (suhe ovcetine).
Kuhajte lagano nekoliko sati. Ako je potrebno, dodajte u toku kuhanja jos vode. Kada je sarma skuhana, prije sluzenja rastopite maslac i zacimite sarmu.
Potrebno: 1 kg brasna, 25 dkg maslaca, 1,5 kg secera , 80 dkg mljevenih oraha, i jedan limun Priprema: Od ove kolicine brasna razvucite jufke. Prosusite ih. Nemojte sve orahe samljeti nego in nesto istucajte u avanu. Dobro pomastite tepsiju i slozite 4-5 jufki te ih pospite smjesom od oraha i secera.Tako radite dok ne utrosite sve jufke i nadjev. Slozili ste, dakle baklavu na slojeve.
Na gornji sloj stavite maslac. Baklavu izrezete i pecite. Za to vrijeme pripremite zaljev na ovaj nacin. U lonac stavite 1kg secera, litar vode i limun izrezan na kriske. Kuhajte dok se zaljev ne zgusne.Toplim zaljevom prelite pecenu baklavu.
Navedene kolicine sastojaka su za cetiri obroka. Meso i crveni luk se samelju i posole. Opere se riza, prodinsta i izmijesa sa mesom, doda malo bibera, jedno jaje, pa opet izmijesa, te se na taj nacin dobije punjevina.
Neki jos dodaju malo ulja i cesno bijelog luka, ali tada se riza ne dinsta.
Prije spremanja punjevine pripreme se "babure" luka. Podrezu se vrhovi glavica i skuhaju u vodi toliko da se ne raspadnu, ali da se mogu izbacivati kosuljice luka (babure) "dolme". Skinu se s peci, ocijedi topla i ulije hladna voda. Onda se prstima pritiskanjem izbacuju kosuljice luka ("dolme"). Prvi sloj s ljuskom se odbacuje, a upotrebljavaju se drugi slojevi. Od jedne glavice luka dobije se vise dolmi koje se pune punjevinom (nadjevajuci dolme prstima, a manje babure, eventualno, cackalicom ili dezertnim nozicem).
Punjene dolme luka se slazu u serpu, zaliju vodom ili juhom, tako da budu pokrivene, doda malo sirceta ili povlake, pritisnu tanjirom ili drugim poklopcem (uzim od serpe - da ne bi iz dolme prilikom kuhanja izletjelo meso), te stave kuhati. Dolme provriju za oko 10 minuta. Poslije se prebace na tihu vatru i tako dalje kuhaju. U kuhanu dolmu se doda malo aleve paprike.
Uz dolmu, ili poslije, servira se kiselo miljeko (ili povlaka, kiselo vrhnje). Mlijeko se moze malo "precvrknuti" uzavrelim mladim maslom (buterom)
Bujrum i prijatno:
Moli se chupka,da u vrijeme dijeta ne objavljuje fotke jela,ako makar ne moze bez pisanja recepata!
hahahaha nemoj džaba
bez fotke je kao nista
kao da bi neko primjetio onu krompirusu da nije bila onako fino porumenjela i pokajmačena heheh
hajd ovako....kad si na dijeti ne otvaraj ovu temu inace cu prste da ti sijecem i kasiku probušim
ja sjutra idem sa rajom na rostiljijadu,treba recept za dobru salatu,ali najbolju...cupka daj nesto napisi hocu da se pofalim kako sam ja to smislio....
Ovciji ili kravlji tvrdi sir propasirati.
Dodati viljuskom izgnjecena tvrdo kuvana jaja,
sitno isecenu glavicu crnog luka, ajvar, ljutu tucanu
ili mlevenu crvenu papriku, ulje
i sve dobro umutiti.
e jbg sanela!!!!
zakasnila si.....
al moram vam reci da sam napravio takav cirkus od salate da su svi vristali od smijeha....
trpao sam svega,
dvije konzerve sardina
jednu konzervu tunjevine
po kile sira
jenu manju salamu
vecu kiselu pavlaku od kravica
nekoliko veza c. luka
kilo paradajza
isto i krastavice
ulja podosta i isto tako sirceta....mislim d asam stavio i vina...
cjeli majonez onaj u vecoj kesi.....cini mi se da nisam sve pobrojao....
ali odusevljeno smo je pojeli nas 4...ma prelijepa ...
Potrebno:
