Mesni ustipci
Potrebno:
-300 gr fasiranog juneceg mesa(ili vec po vasem izboru ,samo da je u pitanju crveno meso)
-3 jaja
-200ml vode(1 casa)
-3 kasike ulja
-5,6 kasika brasna
-1 pr za pecivo
-bijeli luk-kolicina po zelji
-glavica crnog luka (izrendan)
-po zelji mogu se dodati i jos neki zacini, malo carriya,persuna,crnog bibera...
Priprema:
-Od gornjih sastojaka napraviti smjesu malo redje strukture nego inace sto izgleda smjesa kada pravimo standardno cufte.
-Kasikom vaditi ustipke i prziti ih u zagrijanom ulju po par min dok ne dobiju zlatnu koricu
-Slagati ih na papirnatom ubrusu da upiju visak masnoce
*Mogu se servirati u paradajz sosu.
|